La visite du Couvent des Carmes se poursuit à l’extérieur pour le plus grand plaisir des 5 sens, au gré des centaines de fleurs et de plantes du jardin médiéval, et des fruitiers du verger conservatoire
Mis en place en 2009 à la demande de la Communauté des Communes et par l’Association « les fruits retrouvés », ce jardin s’inspire des jardins médiévaux souvent associés à des abbayes ou des couvents.
L’ensemble comporte 3 jardins distincts :
- Le jardin des simples (herbularius) construit en damier, abrite des plantes condimentaires aromatiques et médicinales
- Le jardin potager (horus) abritant des légumes
- Le verger (viridarium) abritant des plantations d’arbres fruitiers
Une mare pédagogique et des ruchers complètent cet écosystème.
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